NI GRČKI MED NIJE ONO ŠTO JE NEKAD BIO

Kotikas Dimitris, pčelar iz grčkog sela Litohoro, u podnožju Olimpa, kaže da u Grčkoj pčelari mogu da žive od kvalitetnog meda. Međutim, u poslednje vreme i u njemu ima sve više nekvalitetnog kineskog meda.
Med od bora i biljke paliouri
Dimitris ima dvesta pedeset košnica na kojima proizvede šest tona meda godišnje. Njegov med sadrži 60% belog bora, dok je ostatak od biljke paliouri, za koju tvrdi da daje vrlo kvalitetan šumski med.
On objašnjava da Grčka ima najviše pčelara po kvadratnom kilometru u Evropskoj uniji. Kotikas napominje da samo u Litohoru i okolini ima četiri stotine pčelara, od kojih isključivo od pčelarstva živi njih dvanaest. Ovaj pčelar svoje košnice neprekidno seli na pašu, a za pčelarenje pod Olimpom napominje da je vrlo specifično zbog klimatskih uslova.

Pročitajte više u 25. broju Lekovitog meda