LIPOV MED SPRECAVA HIPERTENZIJU I ATEROSKLEROZU AORTE

- Kontrola meda u celom našem regionu mora da bude rigoroznija, jer se svaki dan u upotrebu uvode novi pesticidi, herbicidi, novi lekovi za bolesti pčela... Sve su to materije koje su ne samo mutagene, kancerogene, već i taratogene i mogu narušiti zdravlje. Pored toga, u prirodi se često nađe i radioaktivni otpad i sve se to sa vegetacije može preneti u med – kaže prof. dr Ibrahim Mujić, koji na Katedri za poljoprivredu Veleučilišta u Rijeci predaje, između ostalih, izborne predmete: Apiterapija i polenska analiza, Kvalitet meda i drugih pčelinjih proizvoda i Konzerviranje poljoprivrednih i pčelinjih proizvoda. Profesor Mujić je renomirani prehrambeni tehnolog i naučnik koji je dosad izdao preko sto šezdeset stručnih i naučnih radova i sedam udžbenika.
Vi ste jedan od retkih koji se na naučnoj osnovi bavi apiterapijom. Da li nam možete objasniti kako, u stvari, med jača organizam?
- Kalcijum iz meda koristi kostima, fosfor jača živce, gvožđe obogaćuje krv, a invertni šećeri, kao lako probavljiva hrana, idealna su sredstva održavanja fizičke kondicije. Mnogi lekari preporučuju svojim bolesnicima upotrebu meda u svakodnevnoj ishrani. U toku bolesti organizam se bori za ozdravljenje i važno je da mu se u tome pomogne. To se postiže određenim lekom, ali i najpogodnijom ishranom.
Med i jabuke, smatra se, objedinjavaju oba faktora. Svakom terapeutu poznati su efekti lečenja medom kod srčanih, bubrežnih, želudačanih i crevnih oboljenja.
Pošto sadrže obilje lekovitih materija, jabuke i med deluju na miran san i dobru probavu, što je vrlo važno i za zdrave i za bolesne ljude.
Koji med je najbolji za srce?
- Za rad srca važna je njegova kondicija. Srce nije naučeno da lenčari. Netrenirano srce će, pri većim naporima, povećati puls, a zdravo i trenirano povećaće kapacitet – količinu krvi u jednom otkucaju. Naravno, zdravlju i dugovečnosti pogoduje povećani kapacitet srca. Lipov med je blagi diuretik unutrašnjih organa, tzv. mekih tkiva. To znači da reguliše sadržaj vode u njima. Dakle, lipov med ne dozvoljava preveliko izlučivanje, a ni nakupljanje vode u tim organima, posebno srcu. Na taj način lipov med otklanja jedan od uzročnika hipertenzije, uz sprečavanje insuficijencije (pucanja) arterijskih kapilara. Kao dobar antineurotik, lipov med sprečava neuroze srčanog mišića, zastoje u otkucajima i aterosklerozu aorte.

Pročitajte više u 16. broju Lekovitog meda