MANUKA MED SUZBIJA SVAKU INFEKCIJU

Kada je Novak Đoković u svojoj knjizi Serviraj za pobedu napisao da ne počinje dan bez dve kašike manuka meda sa Novog Zelanda i tako otkrio tajnu odlične forme, čak i oni koji nisu ljubitelji pčelinjih proizvoda počeli su da ga koriste. Ovaj med prave pčele sa žbunja manuke koja raste samo na Novom Zelandu.
Ceo svet je „poludeo“ za manuka medom. Da li je to samo nova nutricionistička moda ili je ovaj med zaista najbolji na svetu?
Novozelandski biohemičar, profesor Piter Molan, objavio je rezultate svojih istraživanja o neverovatnim lekovitim svojstvima ovog meda.
Na Univerzitetu Vaikato, u Centru za izučavanje meda, profesor Molan ustanovio je da manuka med ima sastojke koje drugi medovi nemaju. „U svakom medu se, u različitim količinama, nalazi vodonični peroksid koji nastaje od enzima koje pčele dodaju nektaru“, kaže profesor Molan. „Međutim, u manuka medu nalazi se još jedan sastojak koji nije pronađen ni u jednoj drugoj vrsti meda“, dodaje profesor.
To „još nešto“ vrlo je teško definisati. Ni posle dvadeset godina istraživanja profesor Molan nije u stanju da kaže tačno koji je to sastojak. Međutim, to ga nije sprečilo da sastojak ispita i da ga ozvaniči kao „jedinstven manuka faktor“ (UMF). Tragajući za antibakterijskim svojstvima jedinstvenog manuka faktora, uporedio ga je sa klasičnim antiseptikom, kao što je fenol, i došao do zapanjujućih rezultata.
Ispostavilo se da jedinstven manuka faktor ima vrlo širok spektar dejstva. On uspešno uništava bakterije, gljivice i protozoe. Po rečima profesora Molana „nema nijednog infektivnog mikroorganizma koji ovaj faktor nije u stanju da eliminiše“.

Pročitajte više u 13. broju Lekovitog meda