Svi načini falsifikovanja meda

Da li jedete prave pcelinje proizvode?

Lekoviti med

Med se može falsifikovati na dva načina: bez pčela ili uz pomoć pčela, u kanti ili u košnici.

Najjednostavniji i najprimitivniji način je da se obični šećer otopi pomoću vode u gusti sirup i pomeša sa prirodnim medom. Tako se povećava količina meda i šećer proda po višoj ceni. Umesto šećera može se uzeti grožđani šećer (glukoza) koji dolazi u prodavnice u obliku gustog sirupa. I jedan i drugi falsifikat mogu se lako otkriti pomoću polariskopa. Prirodni cvetni med optički je levo aktivan, a otopljeni šećer i glukoza su optički desno aktivni. Mnogo je teže utvrditi falsifikat ako se upotrebi invertni šećer.

On se otkriva pomoću hemikalije koja se zove anilinski hlorid. Čist med ostaje nepromenjen, a falsifikovani se tom hemikalijom oboji u crveno.

U novije vreme nesavesni pčelari imaju običaj da pčele obilno prihranjuju šećernim sirupom. Pčele invertuju taj sirup (saharoza se raspada na dekstrozu i levulozu) i ostavljaju u saće. Pčelar saće vrca i dobija med.

Iako je takav med proizvod pčela, ne može se reći da je pravi med, jer je u njemu sam šećer, bez prirodnih sastojka koji medu daju punu vrednost.

Prepoznavanje falsifikovanog meda: gustina falsifikovanog meda je manja od gustine pravog meda sa mineralnim sastojcima. Gustina pravog meda je oko 1,4, a falsifikovanog oko 1,3, zato nam jednostavno merenje na vagi može pokazati koji je med pravi, a koji falsifikovan. Težina tegle u koju stane kilogram meda je oko 280 g, tako da je njena težina sa medom 1.300 g do 1.400 g, a težina iste količine falsifikovanog meda, zbog manje gustine je 1.210 g. Takođe, preteranim grejanjem med gubi ukus i aromu, ali menja i boju. Pregrejan med potamni, ukus mu postaje drugačiji, a fina aroma nestaje.

Tagovi: falsifikovanje meda, med, lekoviti med


Povezane vesti

POLENOV PRAH SA KISELIM MLEKOM EFIKASNA POMOĆ KOD UVEĆANE PROSTATE

Dr Aleksandra Stojmenov, specijalista opšte medicine i licencirani apiterapeut, predlaže tretmane pčelinjim proizvodima

Med od kestena manastira Dečani najlekovitiji

Monasi čuvenog srpskog manastira veoma su posvećeni proizvodnji pčelinjih proizvoda

SVI SIMPTOMI MULTIPLE SKLEROZE NESTALI

Mariz Pioš, profesorka gimnastike i bivša francuska državna reprezentativka u gimnastici, uspela je da se izbori sa teškom autoimunom bolešću

ČUDESNI MED MANASTIRA KOVILJ

Pčelinjak u manastirskoj šumi na 14 hektara, idealno smešten u samoj blizini koviljskog rita, daruje proizvode kojima se raduju i monasi i brojni zaljubljenici u pčelinje proizvode

REKA OD 40 TONA MEDA GODIŠNJE

Preko hiljadu košnica Zoranu Radosavljeviću iz Svrljiga omogućilo je da sve pčelinje proizvode sakuplja  u velikim količinama, uz dokazan kvalitet 

KAŠIKA MEDA DNEVNO PRODUŽAVA ŽIVOT ZA GODINU DANA

Apiterapija Lekovitog meda: Dr Peter Kapš, ugledni slovenački internista i pčelar, otkriva recepte koji mogu da pomognu kod bolesnog srca, jetre, prostate, pluća… 

Pčelinjim otrovom lečimo artritis i multiplu sklerozu

Profesor Igor Vladimirovič Krivopalov-Moskvin, osnivač klinčke apiterapije, rukovodilac Internacionalnog centra za tradicionalnu i alternativnu medicinu API u Čeljabinsku, u Rusiji

MED OD HELJDE SPUŠTA PRITISAK I ŠTITI KRVNE SUDOVE

Poznati pčelari Srbije: Đoko Zečević, pčelar sa Zlatara, otkriva koje vrste meda mogu da pomognu kod određenih oboljenja 

Časopis 3 - SADRŽAJ

  1. Medena zanimljivosti
  2. Dr Kadivka Stevanović, primarijus socijalne medicine i apiterapeut
  3. Izlečila sam kukove ubodima pčela
  4. Profesor Aleksej Sinjakov - Propolisov eliksir za dug život
  5. Pčela je jednokratni špric pun lekova
  6. 22 formule za tip top izgled
  7. Najpoznatiji apiterapeuti sveta
  8. Lan, susam i cimet - spas od infarkta
  9. Apiterapija poznatih
  10. Svi načini falsifikovanja meda
  11. 64 recepta za 64 traume
  12. Dr Vladimir Vjačeslavovič Dagadajev, rukovodilac moskovske Api-klinike i član Međunarodnog društva apiterapeuta
  13. Med i cimet - eliksir zdravlja
  14. 11 dragocenih recepata iz košnice
  15. Prolećni recepti sa medom
  16. Bilje u livadskom medu protiv alergija
  17. Napici sa medom
  18. Za lep dekolte, čvršći vrat, lepu kožu, sjajnu kosu i čisto lice
  19. Kašičica meda za figuru iz snova
  20. Vosak - melem za sva vremena

Biljni centar

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radni dan 8h-20h,
    subota 8h-13h
    nedelja 8h-12h
  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radni dan 8h-20h
  • subota 8h-13h

Naručivanje telefonom i na:

011/242-09-55, 011/242-09-86,

011/328-54-38, 011/328-54-39.

e-mail info@magicnobilje.com,
(ime proizvoda, količina i lični podaci).

Naručivanje iz inostranstva

na brojeve telefona
+381-11-328-54-39
+381-11-328-35-07;
+381-11-245-07-82;
ili pošaljite mejl na info@magicnobilje.com

BILJNI CENTAR FACEBOOK

© 2013 by Lekoviti med | Sva prava zadržana.