ŠTA SVE VREBA IZ TEGLE MEDA

Naši eminenti stručnjaci tvrde da se u laboratorijama retko suočavaju sa proizvodima sumnjivog kvaliteta, ali upozoravaju na oprez iz nekoliko razloga

ŠTA SVE VREBA IZ TEGLE MEDA




Društvene mreže preplavila je fotografija etikete jednog meda koji ima rok trajanja od januara 2015. godine do januara 2018. godine.
Ovaj „med iz budućnosti“ u Srbiji se prodaje već od novembra prošle godine, iako, sudeći po etiketi, tada još nije bio zvanično ni proizveden.
Ovaj slučaj samo je produbio sumnje koje već duže vreme vladaju u domaćoj javnosti, a to je da je neispravan med sve više prisutan na našem tržištu. Sumnje naročito izaziva podatak da su prinosi meda prošle godine u celom regionu najslabiji za pola veka, a da se „jagma za teglom više“ ne oseća.
Branislav Jakovljević, najveći pčelar rudničko-takovskog kraja, sa preko stotinu košnica, kaže da razni mešetari koriste nestašicu meda i nude „sve i svašta“ pod tim nazivom.
- Veleprodajna cena meda je kod registrovanih pčelara pet evra, a u maloprodaji od 800 do 1.000 dinara, dok je u nekim prodavnicama i na pijacama upola jeftiniji, jer je proizveden od šećernog sirupa s dodatkom raznih aroma i trava – kaže Jakovljević.
Po rečima stručnjaka, nijedna tegla meda bilo kojeg proizvođača ne bi smela da pređe prag kuće ukoliko nije prošla hemijsku analizu nadležne ustanove.
Kako je onda moguće da ne možemo da budemo sigurni šta smo zaista kupili?
- Med koji prolazi našu analizu je 99,99 posto prirodan med i zadovoljava makar minimum uslova koji su propisani Pravilnikom o kvalitetu meda – kaže dr Zoran Pavlović, načelnik laboratorije Gradskog zavoda za javno zdravlje Požarevac, ustanovu koju je Savez pčelarskih organizacija Srbije preporučio svojim članovima u kojoj brzo i kvalitetno mogu da obave analizu meda.
- Hemijskom analizom otkrivamo da li je sa medom postupano na pravi način, da li je bio izložen vlazi ili toploti, da li je zagrevan… Zagrevanje često dovodi do narušavanja kvaliteta meda, ali tome više pribegavaju distributeri nego proizvođači, najviše zbog zahteva tržišta koje preferira tečan med, kao i zbog tehničkih razloga – ističe dr Pavlović.
Po rečima načelnika ove ugledne laboratorije, problem nastaje kada nesavesni pčelari na analizu donesu med ispravan po svim parametrima, ali uz njega prodaju i med sumnjivog kvaliteta koji pokrivaju analizama dobijenim za ispravan med.


M. R.

Pročitajte više u 10. broju Lekovitog meda



Povezane vesti

POLENOV PRAH SA KISELIM MLEKOM EFIKASNA POMOĆ KOD UVEĆANE PROSTATE

Dr Aleksandra Stojmenov, specijalista opšte medicine i licencirani apiterapeut, predlaže tretmane pčelinjim proizvodima

Svi načini falsifikovanja meda

Da li jedete prave pcelinje proizvode?

SVI SIMPTOMI MULTIPLE SKLEROZE NESTALI

Mariz Pioš, profesorka gimnastike i bivša francuska državna reprezentativka u gimnastici, uspela je da se izbori sa teškom autoimunom bolešću

REKA OD 40 TONA MEDA GODIŠNJE

Preko hiljadu košnica Zoranu Radosavljeviću iz Svrljiga omogućilo je da sve pčelinje proizvode sakuplja  u velikim količinama, uz dokazan kvalitet 

KAŠIKA MEDA DNEVNO PRODUŽAVA ŽIVOT ZA GODINU DANA

Apiterapija Lekovitog meda: Dr Peter Kapš, ugledni slovenački internista i pčelar, otkriva recepte koji mogu da pomognu kod bolesnog srca, jetre, prostate, pluća… 

MED OD HELJDE SPUŠTA PRITISAK I ŠTITI KRVNE SUDOVE

Poznati pčelari Srbije: Đoko Zečević, pčelar sa Zlatara, otkriva koje vrste meda mogu da pomognu kod određenih oboljenja 

LJUBAV PREMA PČELI VAŽNIJA OD PRINOSA MEDA

Predrag Đurić, biodinamički pčelar, otkriva proces u kojem se vredne radilice što manje diraju, kako bi im život bio što sličniji onom u divljini

KVALITET SRPSKOG MEDA NA EVROPSKOM NIVOU

Prof. dr Dušanka Milojković Opsenica sa Katedre za analitičku hemiju i iz Centra za hranu Hemijskog fakulteta Univerziteta u Beogradu:

4 NAJVEĆE PČELARSKE GREŠKE

Prof. dr Zoran Stanimirović, šef Katedre za biologiju Fakulteta veterinarske medicin

Časopis 10 - SADRŽAJ

4. Zanimljivosti
6. Naši eminenti stručnjaci tvrde da se u laboratorijama retko suočavaju sa proizvodima sumnjivog kvaliteta, ali upozoravaju na oprez: 
Šta sve vreba iz tegle meda 
8.  Prof. dr Mića Mladenović, profesor pčelarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu:
 Na našem tržištu 30 %  cvetnog i čak 70 %   šumskog meda falsifikati
11. SIDR: tajne najskupljeg meda na svetu
14. Zdravi u sezoni gripa
15. Pčelinji otrov spas za kičmu
16. Apiklinika dr Krašenka u Sankt Peterburgu čuvena je po apiterapeutskim tretmanima 
u kombinaciji sa drugim alternativnim metodama
Ubod zdravlja  
18. Mileta Marković, pčelar iz sela Jabučja, napravio nesvakidašnji poduhvat:
Proizveo sam oko 100.000 pčelinjih kraljica
20. Oslobodite se bola
22. Prirodna odbrana od virusa i bakterija
23. Zima bez bolesti
30. Pariz matica pčelarstva
34. Pet meseci u šumi za 1,5 tonu organskog meda
35. Ser Renalf Fajns, polarni istraživač, pobedio bolove u zglobovima medom i sirćetom 
 Pomoć za artritis  iz mamine kuhinje
36. Šerlok je bio pčelar
40.  Prof. dr Ankica Rosoklija, poznati makedonski apiterapeut:
 Pčelinje blago ublažava ekcem i venski čir
42. Superobloga protiv kašlja: list kupusa sa medom
43. Stop gasovima i lošem varenju
48. Četvorica Bosanaca upravljaju najvećim pčelinjakom u Njujorku:
Proizvodimo 100 tona meda godišnje

Biljni centar

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radni dan 8h-20h,
    subota 9h-15h
    nedelja 9h-13h
  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radni dan 8h-20h
  • subota 9h-15h

Naručivanje telefonom i na:

011/242-09-55, 011/242-09-86,

011/328-54-38, 011/328-54-39.

e-mail info@magicnobilje.com,
(ime proizvoda, količina i lični podaci).

Naručivanje iz inostranstva

na brojeve telefona
+381-11-328-54-39
+381-11-328-35-07;
+381-11-245-07-82;
ili pošaljite mejl na info@magicnobilje.com

BILJNI CENTAR FACEBOOK

© 2013 by Lekoviti med | Sva prava zadržana.